（1）鋼的塑性加工，即用不同的工具對金屬施加壓力，使之產生塑性變形，制成具有一定尺寸形狀的產品的加工方法。塑性加工的主要方法有：（1）熱軋法；（2）冷加工法；（3）鍛壓法；（4）擠壓法。此外還有涂度層鋼材，也是鋼材生產方法的重要組成內容。

     上述四種方法中，熱軋法是較主要的生產方法，約90%的鋼是采用熱軋法直接成材或先經熱軋，然后再采用其他加工方法成材的。

      （2）在旋轉的軋輥間改變鋼錠，鋼坯形狀的壓力加工過程叫軋鋼。

       軋鋼方法按軋制溫度不同可分為熱軋和冷軋，按軋制時雜件與軋輥的相對運動關系不同可分為縱軋，橫軋和斜軋；按軋制產品的成型特點還可分為一般軋制和特殊軋制。

      （3）熱軋發是將鋼料加熱到1000~1250°C左右用軋鋼機制成材的方法。若從金屬學觀點看，熱軋與冷軋的界限應以金屬的再結晶溫度T_再來區分，即低于T_再的軋制為冷軋，高于T_再的軋制為熱軋。鋼的T_再的軋制為熱軋。鋼的T_再=450~650°C

      （4）冷加工法是將熱軋后的鋼材在再結晶溫度以下繼續進行加工，使之成為冷加工鋼材。冷加工法包括冷軋，冷拔，冷彎，冷拉，冷擠壓等方法。